আমরা সবাই জানি আনারস ত্রিপুরার খুব জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু ফল। এই আনারসকে কুচিয়ে নিয়ে মিক্সিতে একটু হালকা করে পেস্ট করে নিতে হবে। এখন ডাবের মালাই, নারকেল দুধ এবং আনারসের রস মিক্সিতে রস করে নিয়ে আইসক্রিম, বরফ আর চিনি স্বাদমতো মিশিয়ে নিতে হবে। এটা আসলে একটা ট্রপিক্যাল ড্রিংকস। গরমে খুব ভালো লাগে। এবার একটা সুন্দর গ্লাসে একটু কুচানো আনারস আর চেরি দিয়ে পরিবেশন করুন। প্রিয়জনদের একটি রিফ্রেশিং ড্রিংকস।
উপকরণ:
১) আনারম কুচানো ১ কাপ
২) নারকেল অথবা কচি নারকেল ১টা
৩)নারকেল দুধ ১ কাপ
৪)আইসক্রিম ২ চামচ (ফ্লেবার পছন্দ মতো)
৫) চিনি স্বাদমতো
৬) বরফের টুকরো ১ কাপ
৭) আনারসের রস দেড় কাপ
৮) চেরি গারনিসের জন্য
