Tag: চাখৌই

চাখৌই আর ত্রিপুরাকে আলাদা করা না। এখানকার আদিবাসী সংস্কৃতির সাথে উতপ্রোত ভাবে জড়িত এই খাবার। বেশ সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুণে ভরা। দেখে নিন বানাবেন কিভাবে। ভেজ চাখৌই: উপকরণ: কচি চাল কুমড়ো ২৫০ গ্রাম, ছোলা ভেজানো ২০-২৫ গ্রাম, মসুর ডাল ২ চা চামচ, আদা বাটা এক চা চামচ, সোডা ১ চা চামচের এক চতুর্থাংশ, কাঁঠালের বীজ ৫-৭টা […]