ছানার ডালনা
নিরামিষ খাবারের মধ্যে ছানার ডালনাটা কিন্তু কমন।উৎসব ছাড়া অন্য সময়েও বাড়ি-ঘরে এই পদ করা যায়।দুধটা যদি ফেটে যায় তাতেও ফেলনা নয়। ছানা মাখার উপকরণ:- ২৫০ গ্রাম ছানা ১ চামচ আদা কুড়ানো কাঁচালঙ্কা কুচি ১ চামচ নুন ও চিনি আন্দাজমতো ময়দা ২ টেবিল চামচ ডালনার উপকরণ:- ১ টা বড় আলু ডোমা ডোমা করে কাটা ১ চা-চামচ […]
Continue Reading